手もみラーメン「チャイナポートIII」

今日は、おいしいラーメンを食べに行こう。
友人といっしょに、小原村にある「チャイナポートIII」へ
向かいます。



このお店のメニューは
・手もみラーメン
・手もみラーメン辛口
の２つだけ。
大盛りはあるが、トッピングすらなし。

スープは"あさり"を使った魚介ベース。
鶏や豚も入ってるとは思うけど、あさりの風味が印象的。
最初だけじゃなく、食べ進めてもおいしいスープです。
このお店か、刈谷の玉響（たまゆら）かというような、
そんなぼくの「あっさり系」ストライクゾーン。

麺は、つるつるの食感がたのしい。
しっかりした太さ、ちょうどいい固さは
「とんこつでバリカタ（すごく固い麺）」
な、お店が増えてる中だと、
やさしいおいしさを再確認させられます。

ここは「チャイナポートIII」というだけあって、
チャイナポートの３店舗目です。
（三好のイオン１階と名古屋の天白にもあります。）
三好と比べると、小原店はチャーシューがおいしい。
ラーメンの名前は同じでもチャーシューは別物だと思います。
ラーメンのチャーシューが、ただの"おいしい肉"と違うのは、
「スープと仲良くできるか」
だと思うのですが、そのへん、ここのチャーシューは
良い仕事をしています。



食事の終盤には"りんご酢"をスープにほんの少しだけ
加えて、味の変化を楽しみます。
（りんご酢は、本当にちょっとだけでOK！！）
スープも最後まで飲めてしまうという満足感が
満腹感といっしょにやってきます。

ラーメンはパスタと違って
・500〜600円なら安い方だね。
・でも800円こえると、ちょっと割高じゃない？
という、価格に対するお客さんのニーズがありませんか？
（厳しいのは自分だけ？）
そんな狭い価格帯の中、800円のラーメン１品のみで
勝負するこのお店には、味やサービスじゃない部分でも
「なくならないで欲しいな。」
と思わせるものがありますね。

【チャイナポートIII】
所在地：豊田市北篠平町大麦田24-1
営業時間：11:00～19:00
TEL：0565-65-3911
定休日：木曜日
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こんな道を通っていくと、山の中に
ちょこんとお店が登場します↓